Das nepalesische Nationalgericht Dal Bhat kann man neben vielen weiteren internationalen Gerichten in den vielen Pensionen, die auf unserer Trekking Route liegen immer wieder genießen. Den Reis, den es dazu gibt finden wir auf dieser Strecke en masse. Dabei wird der Boden noch von Hand oder mit Hilfe von Kühen umgepflügt. Die Ernte bewerkstelligen keine Maschinen sondern Reispflücker. Abgesehen davon, dass sich viele Bauern die teuren Gerätschaften nicht leisten können, sind die Bedingungen der Reisfelder am Hang auch nicht optimal für Agrarmaschinen.
Reisfelder soweit das Auge schauen kann, wunderschön in Terassen angelegt. „Fifty Shades of green“, das in der strahlenden Morgensonne vor sich hin funkelt. Und wenn man Glück hat springt der Liebste mit ins Bild hinein. 🙂
